A l’initiative de Normandie Viande Bio, UNEBIO la viande bio et Bio en Normandie, une vingtaine de cuisiniers et gestionnaires d’établissements de toute la Normandie se sont retrouvés ce mercredi à Blainville-sur-Orne (14), pour découvrir les spécificités de la viande bio, du champ à l’assiette !