CONCEVOIR ET CONDUIRE MON VERGER CIDRICOLE EN BIO

Objectifs

Connaître les éléments à prendre en compte pour concevoir mon verger bio,
Maîtriser les itinéraires techniques et la conduite d’un verger cidricole en agriculture biologique.

Publics

Arboriculteur·rice·s intéressé·e·s par l’agriculture biologique.
Porteur·se·s de projet en arboriculture biologique.

Pré-requis

Aucun

Les + pédagogiques

Exposés, témoignage d’un arboriculteur bio expérimenté et observations dans son verger.

Modalités d'évaluation des acquis

Quizz

Programme

Contexte et conception d’un verger cidricole en bio

- Contexte de la production de fruits à pépins pour la transformation en AB,
- Bases sur l’arboriculture,
- Conception globale d’un verger en agriculture bio,
- Plantation et matériel végétal (porte-greffe et variétés).

Conduite d’un verger en AB

- Gérer l’entretien du rang et la fertilisation,
- Connaître et reconnaître les principaux bio-agresseurs et savoir les contrôler en AB.

Visite d’un verger bio

- Historique du verger et échanges autour des pratiques,
- Reconnaissance des prédateurs et ravageurs,
- Observation de la fructification et lien avec la régularité de production.