Toutes les formations

Stocker mes légumes, réfléchir mon bâtiment et ma logistique

- Connaître les conditions de stockage des légumes et les différents modes de stockage.
- Concevoir une stratégie de stockage adaptée à mes contraintes.
- Savoir aménager mon bâtiment pour optimiser ma logistique : stockage, lavage et conditionnement.
Date : Lundi 12 novembre 2018   Lieu : Calvados, sur une ferme (à déterminer)

Professionnaliser mon activité de vente directe

- Réussir mon projet de vente en circuit court.
- Savoir créer un stand attractif : réaliser et organiser des présentations en cohérence avec ses produits et leur spécificité.
- Mieux comprendre l'évolution des attentes clients.
- Construire un plan d'action simple et efficace pour faire revenir un client
Date : Mardi 13 novembre 2018   Lieu : A définir selon les stagiaires
Date : lundi 21 novembre   Lieu : à Caen

Maîtriser le parasitisme au pâturage et en bâtiment

Un regard neuf sur le parasitisme en élevage bovin
- Mieux connaître les parasites et leur évolution dans leurs différents milieux de vie : pâtures, bâtiments, animaux
- Savoir interpréter les outils d'évaluation des menaces parasitaires
- Bâtir une stratégie sur la conduite des jeunes au pâturage ainsi que sur l'optimisation des traitements défensifs ou offensifs
Date : Jeudi 15 novembre 2018   Lieu : Manche-Calvados, sur la ferme d'un participant
Date : Jeudi 10 janvier 2019   Lieu : Manche-Calvados, sur la ferme d'un participant

Autoproduire mes semences en maraîchage biologique

Chercher mon autonomie semencière
- Maîtriser les éléments permettant de faire ses semences, ses plants.
- Connaître la réglementation, les résultats d'essais variétaux, l'évaluation de ressources génétiques et sélection.
Date : Lundi 26 novembre 2018   Lieu : Beaumesnil (Eure)
Date : Mardi 27 novembre 2018   Lieu : Beaumesnil (Eure)

Préparer la conversion de ma ferme à l’agriculture biologique

Concevoir un système cohérent
- Clarifier mes motivations personnelles et professionnelles.
- M’approprier les bases techniques de la production en bio.
- Élaborer un projet bio cohérent.
Date : Jeudi 29 novembre 2018   Lieu : Manche-Calvados, à définir
Date : Jeudi 6 décembre 2018   Lieu : Manche-Calvados, à définir

Préparer la conversion de ma ferme à l’agriculture biologique

Concevoir un système cohérent
- Clarifier mes motivations personnelles et professionnelles.
- M’approprier les bases techniques de la production en bio.
- Élaborer un projet bio cohérent.
Date : Date à déterminer en décembre   Lieu : Lieu à déterminer dans l'Orne

Calculer mon coût logistique au regard de mes débouchés

- Connaître mes coûts logistiques actuels.
- Optimiser ma logistique.
- Gagner en efficacité temps et coût.
Date : Lundi 10 décembre 2018   Lieu : CAEN ou Val de Reuil - à définir en fonction des partipants

Pérenniser mon exploitation en circuit court

Quel prix pour rémunérer mon travail ?
- Déterminer un prix de revient pour sa/ses production(s) principale(s).
- Déterminer sa stratégie de construction des prix de vente.
Date : Mardi 11 décembre   Lieu : à Yvetot
Date : Mardi 15 janvier   Lieu : à Val de Reuil

Gagner du temps en maraîchage : analyse des points clés

Optimisation des postes récolte, stockage, logistique, désherbage et vente.
- Optimiser mon temps de travail par l'amélioration des postes clés en maraîchage.
- Gagner en efficacité et ainsi en rentabilité.
- Optimiser mon temps de vente en travaillant ma proposition commerciale.
Date : Mardi 18 décembre 2018   Lieu : Saint-Lô, Manche
Date : Mercredi 19 décembre 2018   Lieu : Saint-Lô, Manche

Produire des légumes de plein champs

Initiation à la production de légumes de plein champ en système grandes cultures.
Acquérir les bases technico-économiques pour :
- la planification, la conduite et la protection
- la maîtrise du temps de travail, de coûts et de la commercialisation des légumes biologiques de plein champ
Analyser et évaluer un système en vue de l'introduction ou du développement de légumes biologiques de plein champ.
Date : Mercredi 19 décembre 2018   Lieu : Val de reuil
Date : Jeudi 20 décembre 2018   Lieu : Val de reuil