Observatoire Normand de l’Agriculture Biologique

Observatoire Normand de l’Agriculture Biologique

COUV ONAB 2017

La production agricole biologique a connu un essor sans précédent en France, en 2016, avec une nette reprise des conversions (+ 56,4 % de surfaces totales en conver­sion). Le marché de la Bio a progressé de 20 % en 2016 par rapport à 2015, pour atteindre un total de 7 milliards d’euros, au-delà des premières prévisions. Sur ce marché en forte croissance, les achats bio de la restauration collective ont progressé de 22 % en un an. Avec 3,9 % de la SAU, la Normandie est la 9ème région de France en Agriculture Biologique.

L’Observatoire régional de la production biologique est une véritable photographie de la production bio en Normandie. Nombre de fermes, productions, localisation des surfaces… Tous les chiffres de la production agricole bio normande sont synthétisés dans ce document de référence.

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